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頂級蛋糕甜點裝飾技法集
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一說到西洋甜點的魅力,首先吸引人的就是視覺上的誘惑,尤其是法式甜點,表面的裝飾擔任了重要的任務,雖然甜點裝飾要以藝術的手法,創造出令人驚嘆的美感,但在市面上討論甜點裝飾的專門書卻不常見。
甜點裝飾不單只是「裝飾」而已,在講求味道與裝飾密不可分的現代,視覺可以說是決定甜點美味的「關鍵情報」。對於甜點師傅來說,可以說是充滿無限樂趣的空間,也是將自己的想像力與創作理念付諸實現的重要過程。
本書裡詳細地介紹將道具與機械緊密結合發展的現代法國甜點裝飾,除了不斷地革新技術之外,同時還兼顧流行時尚,是一本針對甜點裝飾來介紹各種基礎工法的必學「入門書」。
本書特色
詳細的步驟圖片-每一個裝飾技法都有附上清楚的步驟圖片,讓你step by step跟著大師學習裝飾甜點的技巧!
多樣化的裝飾技巧-有巧克力裝飾、糖塑細工、牛軋糖和果仁糖、烘烤薄餅、杏仁膏細工等等各種不同的裝飾技法,學會不同領域的技巧、讓你晉升為頂級的甜點師傅。
新聞分享
20歲香港G奶嫩模Chili麥紫莉16歲就出道,日前卻傳出他要赴日「拍AV」,將成為第一位來自香港的AV女優。他接受香港媒體採訪表示,自小家裡環境就不好,當初被經紀公司相中也是因為當明星好像「賺得比較快」,如今經紀公司給她這個機會,她也不排斥,因為「要照顧我媽媽,想給全家人過更好的生活!」
根據港媒報導,麥紫莉從小家境不佳、靠著社會救助金維生,為了補貼家用年紀小小就出來工作,她16歲被經紀公司相中出道,她表示其實沒有當大明星的夢想,就只是希望賺多點錢給家人好生活,所以才簽下經紀約。近年她父親過世、母親又罹患腎病,決定聽從經紀公司安排到到日本拍成人動作片。
麥紫莉擁有G奶爆乳好身材。(圖/翻攝自麥紫莉臉書 , 2017.07.16)
目前製作單位安排她與「大咖」AV男優合作,還傳出將拍4P,在路上隨機搭訕路人等重口味內容。對於拍AV麥紫莉態度從容,甚至表示:「跟平常沒什麼不一樣,只是多了鏡頭在拍」,她也對身材很有自信,大方說:「就算要拚過波多野結衣我也沒輸過!」
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